Présentation
Le régime L.A. Shape a été créé par le docteur David Heber et propose des menus incluant des fruits et légumes et des boissons réalisés à base de protéïnes en poudre et de lait de soja ou de lait écrémé.
Principes
Le régime L.A. Shape se compose de 2 étapes durant 7 jours chacunes.
Étape 1
Deux des repas (petit-déjeuner et déjeuner) de la journée seront composés d’une boisson hyper-protéïnée faite à partir de poudre de protéïnes et de lait de soja ou de lait écrémé. Le repas restant sera constitué de poisson ou de volaille sans matière grasse et d’une salade verte, ou de légumes crus ou cuits sans matière grasse, et d’un fruit.
Le régime conseille de consommer chaque jour 100g de protéïnes pour les femmes et 150g pour les hommes avec une répartition de 30% le matin et le soir sous forme de boisson protéïnée, 25% pour la collation de l’après-midi, et le reste soit 45% pour le soir.
Pour préparer la boisson protéinée, mixer 240 g de lait écrémé ou de lait de soja (10 g de protéines) avec les doses de substituts alimentaires protéines en poudre, une tasse de fruits frais et des glaçons.
Ainsi, aux petits-déjeuners et aux déjeuners, vous pourrez utiliser aisément différents fruits, mais aussi différentes saveurs de protéines aromatisées au chocolat ou à la vanille, par exemple.
Menu type en dehors des repas « boisson protéïnée » :
Jour 1 :
Collation Après-midi : 30 g de noix de soya.
Souper : soupe de poulet (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) avec une salade verte et une vinaigrette n’excédant pas 17 calories par portion.
Jour 2 :
Collation Après-midi : 1/2 barre protéinée.
Souper : cocktail de fruits de mer (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) avec salade verte et une vinaigrette n’excédant pas 17 calories par portion.
Jour 3 :
Collation Après-midi : 1/2 tasse de fromage contenant 0 % de matières grasses avec une autre 1/2 tasse de fruits frais
Souper : poisson, poulet, dinde ou crevettes grillées (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) avec des légumes assaisonnés de sauce barbecue et une salade de légumes.
Jour 4 :
Collation Après-midi : 60 g de poitrine de dinde avec 1/2 tasse de carottes.
Souper : poisson (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) frit au four avec des carottes et des brocolis vapeur et une salade verte.
Jour 5 :
Collation Après-midi : 1/2 tasse de fruits avec 1/3 de tasse de yogourt nature.
Souper : laitue à la mode asiatique et des légumes vapeur.
Jour 6 :
Collation Après-midi : 1/2 barre protéinée avec 1 pomme
Souper : poitrine de dinde rôtie (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) avec des courges et une salade de chou.
Jour 7 :
Collation Après-midi : 90 g de thon et 1 tasse de jus de légumes.
Souper : poulet épicé à la jamaïcaine (150g pour les femmes, 200g pour les hommes) avec des carottes et des tranches de tomates au basilic.
Durant le régime, il est recommandé de boire régulièrement de l’eau et même du thé vert.
Etape 2
Des menus sont établis pour cette seconde semaine comprenant uniquement un repas « boisson protéïnée ». Utiliser les même quantité de poudre et de lait de soja ou de lait écrémé pour réaliser la boisson protéïnée. Cette fois-ci, des menus sont différents pour les hommes et les femmes.
Menus quotidiens pour les femmes :
Jour 1 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée;
Midi : Salade de fruits de mer;
Collation après-midi : Banane ou orange;
Soir : Pain de viande de volaille, brocoli, carotte et pomme.
Jour 2 :
Petit-déjeuner : Boisson protéïnée ou céréales de soya avec fruits ;
Midi : Boisson protéinée ou salade de poulet aux céleris, aux concombres, aux carottes et aux pommes rouges ;
Collation après-midi : Orange;
Soir : Gaspacho, poisson, épinards et un fruit frais.
Jour 3 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou sept blancs d’œufs, une tranche de pain de blé entier, un fruit;
Midi : Boisson protéinée ou une salade d’avocats, de légumes et de dinde;
Collation après-midi : Une tasse de fruits rouges ;
Soir : Chili au soya, salade aux légumes verts, une pomme rouge.
Jour 4 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une tranche de pain de blé entier, une tasse de fromage cottage, trois tranches de lard végétarien, un bol d’ananas ;
Midi : Boisson protéinée ou une salade de légumes ;
Collation après-midi : 375 g de fraises;
Soir : Salade d’aubergines, de poisson et de légumes, une orange.
Jour 5 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou deux tortillas garnies d’avocats, de blancs d’œufs et de saucisses végétariennes;
Midi : Boisson protéinée ou une poitrine de poulet, avec des brocolis, des carottes et du chou chinois;
Collation après-midi : 375 g de petits fruits rouges ;
Soir : Poitrine de poulet au curry, salade de concombres au yogourt, un kiwi avec des framboises.
Jour 6 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une omelette de blancs d’œufs (sept) aux herbes, une tranche de pain de blé entier;
Midi : Boisson protéinée ou rouleaux à la californienne, salade de tomates ;
Collation : Banane;
Soir : Crème de potirons, poulet au sherry et aux champignons, macédoine de légumes, un bol de fraises.
Jour 7 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou 250 ml de yogourt avec de la salade de fruits, une tranche de pain de blé entier; Midi : Boisson protéinée ou une salade composée de laitue, de tomates, d’oignons, de blancs d’œufs et de dinde;
Collation après-midi : Pouding au lait de soja et au chocolat;
Soir : Pétoncles, chou chinois et une orange.
Menus quotidiens pour les hommes :
Jour 1 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée;
Midi : Boisson protéinée ou une salade de fruits de mer;
Collation après-midi : Banane ou pomme et une barre protéinée;
Soir : Pain de viande de volaille, brocolis et carottes et une pomme.
Jour 2 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée avec 1/2 pamplemousse;
Midi : Salade de poulet, céleri, concombres, carottes et pommes rouges, une tranche de pain de blé entier;
Collation après-midi : Orange et 60 g de noix de soja;
Soir : Gaspacho, poisson, épinards, un épi de maïs et une demi-mangue.
Jour 3 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou sept blancs d’œufs, une ou deux tranches de pain de blé entier, une tasse de macédoine de légumes;
Midi : Boisson protéinée ou une salade d’avocats, de légumes et de dinde, une tranche de pain de blé entier, une tranche de melon ;
Collation après-midi : Pouding au lait de soja;
Soir : Chili au soja, salade aux légumes verts, une pomme rouge.
Jour 4 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou un burger au soja végétarien, une tasse de fromage cottage, trois tranches de lard végétarien, un bol de framboises;
Midi : Boisson protéinée ou une salade de légumes, une tranche de pain de blé entier, melon ou fraises;
Collation après-midi : 30g de noix de soja;
Soir : Salade d’aubergines, poisson, légumes, 1/2 tranche de pain pita au blé entier et une orange.
Jour 5 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou deux tortillas garnies d’avocats, de blancs d’oeufs et de saucisses au soya végétarienne;
Midi : Boisson protéinée ou deux poitrines de poulet, brocolis, carottes et chou chinois, 1/2 tasse de riz brun, 1/2 melon ;
Collation après-midi : Une barre protéinée;
Soir : Poitrine de poulet au curry, 1/2 tasse de pois chiches, un kiwi avec framboises.
Jour 6 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou une omelette de blancs d’oeufs (sept) aux herbes, une tranche de pain de blé entier, 1/2 melon ;
Midi : Boisson protéinée ou rouleaux à la californienne, salade de tomates, 1/2 tasse de riz brun ;
Collation après-midi : Une tasse de chili végétarien;
Soir : Crème de potirons, poulet au sherry et champignons, macédoine de légumes, un bol de fraises.
Jour 7 :
Petit-déjeuner : Boisson protéinée ou 250 ml de yogourt avec de la salade de fruits, 1 tranche de pain de blé entier, 1 burger végétarien de soja;
Midi : Boisson protéinée ou une salade composée de laitue, de tomates, d’oignons, de blancs d’œufs et de dinde, une tranche de pain de blé entier;
Collation après-midi : Une barre protéinée ;
Soir : Pétoncles, chou chinois et une orange.
Exercices physiques :
Pour accompagner ce régime, il est conseillé de faire du sport ou des activités semi-sportives comme la marche ou la natation ou le vélo. Mais également un 30 mn de musculation 3 à 4 fois par semaine pour dévelloper vos muscles et brûler votre graisse.
Avantages
Des menus établis pour 15 jours sont un avantage certain vis à vis de d’autres régimes plus vagues. De plus ce régime propose des menus spécifique pour les hommes, ce qui est rare et interessant car ils sont souvent malheureusement les oubliés des régimes malgré des besoins souvent différents des femmes.
Le calcul des protéïnes et l’équilibre des menus en font un régime qui se tient côté santé.
Inconvénients
Beaucoup de liquides dans la première semaine du fait de l’absorption de boissons protéïnées, qui peut ne pas sustenter suffisament certains (Boire uniquement peut laisser une sensation de faim comparativement à l’effet de mâcher pour manger). De plus certains pourraient être rebutés par tant de chimique journalier dans son alimentation…Peu de variété coté protéïne animale (dinde et poulet et blanc d’oeuf…). Enfin pas d’étape de stabilisation ou de maintien de poids après ces 2 semaines de régime.
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