Le végétarisme est un mode vie, certains s’en sont inspirés pour concocter des régimes alimentaire pour perdre du poids. Même si une alimentation strictement végétarienne ne peut être déconseillé, il est vrai que seuls les légumes ne peuvent amener tous les acides aminés essentiels à une bonne santé. Il faut donc impérativement compléter une alimentation végétarienne stricte de tofu fait à base de soja pour compenser les manques.
Le végétalisme contrairement au végétarisme est encore plus strict car il interdit l’absorption de tout dérivé animal comme le lait ou les oeufs qui sont, eux, permis dans le végétarisme de base.
Les régimes végétariens suivants sont des régimes ne proposant que ou principalement des légumes. Certains ne sont pas totalement végétariens mais ont été classés dans cette catégorie parce que leur principe reposait sur la formule « un max de légume… » ou « un minimum de viande… »
- Le régime Créole : Un régime de nature régionale
- Régime SLIM-data du Dr Yann Rougier : le régime 3 en 1
- Le régime Génotype : un régime spécifique à ses gènes
- Régime Turbo : le régime 900 calories
- Régime Stars : un régime bien équilibré
- Régime Hollywood : la diète hypocalorique des stars
- Le régime comportemental Apfeldorfer : un régime basé sur la psychologie du comportement