Présentation
Le régime du docteur Atkins qui vise à privilégier les aliments riches en protéines et lipides, au profit de ceux riches en glucides.
Ce régime comprend 4 étapes :
• L’étape de démarrage (14 jours), vise à déclencher la perte de poids, à supprimer les dépendances alimentaires pouvant nuire à la santé et à stabiliser votre taux de glycémie, ce qui vous rendra plus concentré(e), moins fatigué(e), moins stressé(e) et moins affamé(e).
• L’étape de perte de poids continue (PPC) privilégie la consommation de glucides ainsi qu’une plus grande variété d’aliments dont 250 ml de légumes et 750 ml de crudités autorisés. Cela exige de compter votre apport lipidique qui ne doit pas dépasser les 5 g par jour. Si la perte de poids est maintenue, cet apport hebdomadaire doit être de 25 grammes la première semaine et de 30 g pour la deuxième.
• L’étape du pré-maintien consiste à ralentir progressivement votre perte de poids sans perdre plus de 0,5 kg par semaine.
• Enfin, l’étape du maintien à vie nécessite de ne pas dépasser votre index glycémique pour ne pas reprendre du poids.
Principes
L’étape de démarrage :
• Respectez les 3 repas par jour:
Puisez à volonté dans les viandes, les poissons, les volailles, les gras naturels comme l’huile d’olive ou le beurre mais aussi les œufs ou les crustacés.
• Ne dépassez pas les 20 g de glucides journaliers:
Privilégiez d’abord les légumes à salades tels que les champignons, les poivrons, les laitues, les concombres, les fenouils, les endives, les salades à raison de 750 ml par jour au maximum. Sinon vous pouvez consommer d’autres légumes tels que les épinards, les tomates, les choux, les haricots jaunes ou verts à raison de 250 ml par jour auxquels vous ajouterez 500 ml de légumes à salade, afin de respecter les 750 ml journaliers.
• Tenez compte des aliments strictement interdits:
C’est le cas des produits farineux tels que le chou-fleur, les artichauts, la betterave, les pommes de terre ainsi que les produits céréaliers, les fruits, les légumes, les pâtes ou le pain. De même pour les produits laitiers tels que la crème ou le beurre et les légumineuses, sauf quelques variétés de fromage comme les fromages à pâte molle, à pâte dure, entier ou semi-fermé devront être limités à 85 à 120 g par jour.
• Mangez selon votre appétit sans éliminer les gras:
Il est crucial d’arrêter de manger lorsqu’un sentiment de satiété s’installe.
Privilégiez ainsi la volaille, les herbes et épices pour agrémenter vos plats et les huiles pressées à froid riches en antioxydants naturels.
L’étape de perte de poids continue (PPC) :
Intégrez au fur et à mesure 5 g de glucides hebdomadaires dans vos menus jusqu’à atteindre votre poids santé.
A ces glucides, vous pouvez ajouter:
• 28 g de graines ou de noix comme les noix de pécan, noix de Grenoble, amandes, noix de macadamia ou graines de tournesol.
• 60 ml de jus de citron au maximum
• 125 ml de jus de tomate au maximum
• 250 ml de fromage frais tels le fermier, la ricotta, la mozzarella ou le fromage cottage ou le fromage frais.
L’étape du pré-maintien :
Cela consiste à ajouter 10 g par jour de glucides dans votre consommation hebdomadaire et éviter les aliments qui vous font prendre du poids. N’intégrez qu’un seul aliment à la fois. La quantité autorisée pour les légumineuses est de 60 ml de pois chiches, d’haricots secs ou de lentilles. Quand aux fruits, le taux de glucides autorisé est de 10 gr par jour. Cela équivaut ainsi au tiers d’une banane, à la moitié d’un pamplemousse, d’une pomme , d’une pêche ou d’un kiwi.
Pour les céréales, vous pouvez consommer 60 ml de pommes de terre, 60 ml de riz brun à grains longs, 80 ml de céréales de blé complet, 125 ml de carottes ou encore 125 ml de flocons d’avoine.
L’étape du maintien à vie :
• Contrôlez votre apport glucidique:
Pour maintenir un poids santé optimal, prenez le temps de concocter vous même vos plats. Modérez par ailleurs votre consommation d’alcool et de caféine pour éviter les problèmes liés au stress, l’anxiété et l’insomnie.
Durant votre régime, favorisez les aliments riches en fibres, en acides gras essentiels, et les suppléments alimentaires tels le L-glutamine et les multivitamines afin de prévenir les carences. Consommez en outre des glucides naturels en prenant soin de regarder soigneusement les étiquettes qui informent sur le taux de glucide contenus dans les produits alimentaires.
• Surveillez votre poids:
Se peser de temps en temps et pratiquer du sport. Un minimum de 30 minutes d’exercices est recommandé pour garder la forme.
Avantages
Facile à adopter, ce régime apaise généralement la faim et vous permet de vous offrir quelques extras au restaurant sans avoir à compter vos calories.
Inconvénients
Peu captivant, le régime Atkins offre peu de choix quant aux aliments permis. Les risques de constipation ne sont donc pas épargné dû à ce régime pauvre en fruits, en produits céréaliers, en légumes et en fibres alimentaires.
- Régime sportif Best Life : le régime 4 en 1
Présentation Le régime Best Life associe la pratique d'exercices physiques, le changement de vos habitudes alimentaires, la modification progressive des comportements et la perte de poids à long terme. Celle-ci comporte 3 phases. La phase 1 consiste à pratiquer du sport sans avoir à changer vos habitudes alimentaires. La phase 2 intensifie vos exercices et change progressivement vos habitudes alimentaires et la phase 3 maintient vos habitudes sportives et alimentaires tout en stabilisant votre poids. Le but de ce régime est de maintenir vos efforts à vie. (suite…)
- Régime Choisir de maigrir : la bonne relation entre le repas et vous
Présentation Ayant pour but d’aider les personnes souhaitant perdre du poids, « Equilibre », un organisme à but non lucratif québécois crée « Choisir de maigrir » ; un programme minceur qui combine le plaisir de manger et de bouger de manière saine. Depuis 20 ans, le centre offre des rencontres dans les cliniques du Québec. Pour terminer le régime, 45h de rencontres sont nécessaires. Le programme vise à hausser votre motivation et votre confiance en vous-même. Les 3 repas ne sont pas modifiés dans ce régime et vous avez droit à plusieurs collations si vous souhaitez. (suite…)
- Régime Couleur : le régime multicolore
Présentation Basé spécialement sur des végétaux et les différentes couleurs du chakra, le régime couleur s’inspire de la médecine indienne et chinoise. A chaque chakra correspond une semaine de régime mais aussi une action bénéfique différente pour votre corps. Il est donc nécessaire de respecter les aliments à consommer chaque semaine de régime. (suite…)
- Régime Groupe sanguin AB : le régime pour une minorité de personnes
Présentation Le régime Groupe sanguin AB est destiné à ceux dont le groupe sanguin est AB ce qui fait qu’une partie minime (5%) de la population peut suivre ce régime. En effet, le groupe AB étant rare à trouver, seulement 5% de la population appartient à ce groupe, le régime suit les caractéristiques de vos cellules. Un groupe sanguin à double lettre, l’alimentation des personnes du groupe AB est déterminée en fonction du groupe A et B à la fois. (suite…)
- Régime Weight Watchers : des aliments calculés aux points
Présentation Vers 1963, le régime Weight Watchers a trouvé son origine aux Etats-Unis, il est basé sur la consommation d’aliments équilibrés. Le régime Weight Watchers prend en considération les lipides, les calories ou les fibres contenus dans les aliments, il ne prescrit aucune quantité en grammes mais l’individu doit consommer des aliments en termes de points. Selon la personne, l’individu doit uniquement consommer en essayant d’atteindre le nombre de points qui lui a été prescrit. Quant à ce « point », il sera déterminé selon votre sexe, poids et taille. (suite…)